コナラの木

2007年9月17日
コナラの木
　秋になってドングリの季節になってきました。ドングリの季節は9月の中旬のマテバシイから始まって、コナラ・ミズナラ・シラカシ・ウバメガシ・スダジイなど11月頃まで楽しむことができます。このうち生でも食べられるのがマテバシイとスダジイです。最初と最後に食べられるドングリが出てくるのも面白いと私は思っています。
　マテバシイのドングリご飯は栗ご飯より美味しい絶品です。私は古代米（黒米）と一緒に炊き込んで食べています。
http://members.ecatv.home.ne.jp/tomoyant/sizen/donngurigohan.html

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